laupäev, 4. veebruar 2017

Soolane karamellikaste ja kaneelirullid- retseptide katsetused

Mul on viimasel ajal mingi kinnisidee soolase karamelliga. Kõik võiks olla soolakaramelli-maitseline :D. Seetõttu otsisin ka poest mingit kastet sellise maitse komboga, aga mida ei ole, seda ei ole. Siis asusin retsepti otsingutele ja õige leidmine käis palju kiiremini kui poes kolamine ja tulemus sai lihtsalt üli super maitsev. Soola panin mina natuke rohkem kui näpuotsatäis ja kasutasin himalaaja soola. Valmis see ülikähku ja ma juba kujutan ette kui mõnus seda hommikupudrule lisada on. Piisab üliväikesest kogusest, et maitset anda. Selle nunnu karupurgi sain ma vanaemalt jõulukingiks. Seal sees oli eelnevalt mesi... ülinunnukas ;). Retsepti leiab siit ja makrod 100g kohta ning palju mina mida täpselt panin, on piltidelt näha. 















Kuna läheme külla ja mind on õpetatud, et tühjade kätega kunagi ei minda, otsustasin midagi külakostiks ikka ise teha, et ei peaks Selveri koogiletist midagi haarama. See retsept haaras mu pilku, sest sisaldab kardemoni, mis annab ju ülihea maitse vastlakuklitele, nii et miks ei peaks siis sellega tehtud kaneelirullid ka head tulema? Ja head nad tulidki.... isegi väga head. Minu pandud täpsed kogused on jällegi pildil näha ja 100g valmis kaneelirullide makrod on ka pildil. Julget katsetamist teilegi ;)!! Ja kaneelisaiade retsepti leiab siit


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar