esmaspäev, 5. veebruar 2018

Mahlased ja toitvad õuna-kaerahelbemuffinid/Baked Apple Oatmeal Cups


Eelmiseid muffineid tehes olid mul juba see retsept ka plaanis ja kuna eelmised said üliruttu otsa (sai ka teistele jagatud), siis saingi juba selle retsepti käsile võtta. Algupärane retsept pärineb taaskord Clean&Delicious Youtube lehelt. Sellel lehel on tõeliselt palju huvitavaid retsepte, mis on valdavalt mikrotoitainete rikkad. Mina ei usu "puhtasse toitumisse", aga nõustun täiesti kanali omanikuga, et ENAMUS aega peaks ikkagi oma toitumises arvesse võtma ka mikrotoitaineid ja toitma oma keha nii, et oma tervist edendada ja toetada oma eluviisi :). Me ju kõik tahame võimalikult kaua ja seejuures tervena elada ;) 



Need muffinid on taaskord ideaalsed mealprepi jaoks. Saab eelnevalt valmis teha ja külmkapis hoida. Head kiireks hommikusöögiks või vahepalaks ;)! Mina kasutasin taaskord kuuekohalist silikonist (pildil) muffinivormi, et ei peaks õli lisama ja sellest vormist tulevad need ülilihtsasti PEALE JAHTUMIST välja. Serveerimisel võib peale määrida veel pähklivõid, jäätist või mida iganes hing ihkab...ka Kreeka jogurt on hea variant, kuid need muffinid on ka niisama ülihead.  
Minu pandud täpsed kogused: 
135g täistera kaerahelbeid (nt Rimi)
3g küpsetuspulbrit (1tl) 
3g kaneeli 
(+2g piparkoogimaitseainet soovi korral)
103g india pähkli piima (või muud piima)
53g muna (1tk)
150g tükeldatud koorimata magusat õuna
50g rosinaid (eelnevalt pesta ja lasta veidi vees liguneda)

Valmistamist saab vaadata videost, aga tegemist on taaskord ülilihtsa retseptiga. Lihtsalt kuivained ja märjad eraldi segada ja seejärel kokku segada. Tükeldatud õunad panin kõige hiljem peale, et igale muffinile saaks sama palju õuna (25g). 
PS! Kui olete harjunud magusama toiduga, siis võite peale ka kookospalmisuhkrut raputada. 

100g toitumisalane teave:

Küllastunud rasvh. 0,4g; Kiudaineid 2,8g; Suhkruid 10,5g
(enamasti puuviljadest pärinev suhkur) 



PS! UPDATE 07.02.18 Tegin ka juba uue katsetuse, milles segasin õunatükid kohe taiganaga kokku (oli lihtsam muffini vormi segu jaotada) ja lisasin ka veidi šokolaadi. Kaerahelvesteks kasutasin Veski Mati seemnete ja kliidega kaerahelbeid, mis lisasid muffinitele krõmpsu tekstuuri. Julgustan ka Teid katsetama ja retsepti veelgi kohendama. Makrode ümber arvutamine on ju MyFitnessPal äpi abil imelihtne oma retsepti luues ;)! 

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar